DSCI1906.JPG

DSCI1906.JPG

Kahve hatrında dostluklar...

Çörekleri meral ablamda yedik.Akçakocanın fındıklı çöreği genelde herkes tarafından bilinir.Küçüklüğümde başlayan mutfak maceralarıma, Allahın karşıma çıkardığı insanlarla devam ettim.Bir çok şeyi sabırla bana öğretmesi,gerçi nasıl öğretmesin yakasına yapışıyordum resmen:) Heleki misafir geleceği zaman,telaşla elim ayağım titrerken...Eyvahh! napıcam ben!dediğim an onun kapısında buluyordum kendimi.Gayet sakin beni mutfak masasına oturtup,hemen kalem kağıt alıp bir program çizer o programa kendinide dahil ederdi.Bugünde durum farklı değil.Buradan taşınmasına rağmen hiç taşınmamış gibi aynı şekilde muhabbetimiz devam ediyor.Hep sunu derim:Eş, dost,kahve tadında hatırı kırk yıl kırılmayan dostluklar nasip etsin Rabbim herkese...

Hayatımda unutamadığım şeyler arasında leblebi tozu,kuş lokumunun yeri ne kadar önemliyse, Oda o kadar önemli benim için.

Akçakocanın yöresel bir çöreği,bu devirde az bulunan dostun elinden.Tadından yenmezde ne olur efendim...! Buyrun tarifi: