rsz_dsci1137.jpg

rsz_dsci1137.jpg

Osmanlı mutfağına ait bir yemek..Ağır bir yemek, ben beğendi yaptığım zaman yanına pilav vs yapmıyorum..isteyen öncesinde bir tabak çorba içiyor.aslında bana göre gerek bile yok..Günümüzde Anne olanlar bilirler çocuğumuz yemek yemiyor,iştahsız ve seçici diye devamlı sitayişte bulunuyoruz oysaki; Osmanlı zamanında böyle ağır yemekler yapılmış fakat tek çeşit sunulmuş.Çeşit çeşit yemekler yapıp acaba ondanmı yesek bundanmı derken biz bile karar veremiyoruz çocuklar ne yapsın?