Etiket - Yoğurt

Yazi beslemesi - Yorum beslemesi

Çarşamba, Haziran 15 2011

Yoğurt Soslu Semizotu Salatası

rsz_dsci1649.jpg

rsz_dsci1649.jpg

Yeşillik olsun..

Semizotu, afilli sebzelerdendir..yemek olarak değilde genelde canlı kanlı tüketmeyi severim.Kendine has bir endamı olan, dünya güzeli olmaya aday bu yeşilliğe çok fazla şey eklemeye gerek yoktur.Hele körpesini bulabilirseniz varya,sadece zeytinyağı ve limon sıkarakta yiyebilirsiniz.Balığın yanınada şahane olur hani:)

Küçüklüğümde evin yanındaki bahçede bir sürü semizotu olurdu..Annem hemen hemen herşeyini yapardı..Yoğurtlu salatası,Pirinçli yemeği,havuçlu yemeği,tuzlu keki..Vee aklıma gelmeyen bidolu şey..Bahçeden tazecik koparmayla pazardan satın alma arasında çok fark var elbette.Ama küçüklüğümden beri çok sevdiğim bir sebzedir.Yoğurt sosuna annem bir tane elma rendelerdi..Bense taze hindistancevizi rendeliyorum çok güzel oluyor..sosunu hazırlarken biraz dereotuda ekleyebilirisniz.

Tamamini oku

Cuma, Nisan 29 2011

Üç'ü Bir Arada Yoğurt Soslu Salata

DSCI1017.JPG

DSCI1017.JPG

Yoğurt sosunun içinde mayonez eklemedim.Riviera zeytinyağını bir parça tuz ve çiğ krema ile köpürttüm yoğurda çok lezzet kattı.Mayonez olmadanda çok lezzetli yoğurt sosları hazırlanıyor.Şehriyeli çorbaları hiç sevmeyen ben, ne zaman şehriyeli bir çorba yapsam mutlaka yoğurt soslu birşeyler yapıyorum.Birtek tavuk suyuna çorbada seviyorum şehriyeyi.İçinde farklı sebzelerin oluşuda hem lezzet hemde vitamin açısından çok güzel oldu bana göre:)

Tamamini oku