Etiket - Salatası

Yazi beslemesi - Yorum beslemesi

Çarşamba, Haziran 15 2011

Yoğurt Soslu Semizotu Salatası

rsz_dsci1649.jpg

rsz_dsci1649.jpg

Yeşillik olsun..

Semizotu, afilli sebzelerdendir..yemek olarak değilde genelde canlı kanlı tüketmeyi severim.Kendine has bir endamı olan, dünya güzeli olmaya aday bu yeşilliğe çok fazla şey eklemeye gerek yoktur.Hele körpesini bulabilirseniz varya,sadece zeytinyağı ve limon sıkarakta yiyebilirsiniz.Balığın yanınada şahane olur hani:)

Küçüklüğümde evin yanındaki bahçede bir sürü semizotu olurdu..Annem hemen hemen herşeyini yapardı..Yoğurtlu salatası,Pirinçli yemeği,havuçlu yemeği,tuzlu keki..Vee aklıma gelmeyen bidolu şey..Bahçeden tazecik koparmayla pazardan satın alma arasında çok fark var elbette.Ama küçüklüğümden beri çok sevdiğim bir sebzedir.Yoğurt sosuna annem bir tane elma rendelerdi..Bense taze hindistancevizi rendeliyorum çok güzel oluyor..sosunu hazırlarken biraz dereotuda ekleyebilirisniz.

Tamamini oku

Cumartesi, Nisan 2 2011

Kereviz Salatası (Kırmızı Biberli Mısırlı)

rsz_1dsci0993.jpg

rsz_1dsci0993.jpg

Bana bu siteyi hazırlamamda yardımcı olan sevgili kardeşim;Ümit Emin'le bugün siteyle alakalı konuşurken,abla siz şanslısınız,hem hazırlıyorsun hem tadıyorsunuz ben siteyle ilgilenirken sadece bakıyorum dedi:)) Bende ona o kadar bakıyosun aklında kaldığıyla evde yapabilirisn bak dedim..Keşke uzak olmasakta hep beraber yiyebilsek..Onun için ekledim bu tarifi..Yemek seçen biri olarak, kerevizden ve bu tarz nahoş kokulu sebzelerden hazetmeyeceğini düşündüm.Canı çekmesin:) Erkeklerin en az haftada bir kez yemeleri gereken,prostat kanserini önleyen bir sebze..Genelde sevmezler ama şifa tarafından düşünülünce naz yapmayda gerek yok diye düşünüyorum..

Şifa niyetine efenim..

Tamamini oku