DSCI1011.JPG

DSCI1011.JPG

Çikolata benim aklımı başımdan alıyor..çikolatalı bir tatlı ne kadar zahmetli olursa olsun gecenin üç'ü dahi olsa kalkıp hiç tembellik etmeden yapabilirim.Geçenlerde duyduğum birşeyle çikolata beni hayal kırıklığına uğrattı..Nasıl şaşırdım duyduklarımın karşısında..Çikolta insanı mutsuz ediyormuş..Eee öncedende mutluluk veriyor deniliyordu..bu konuda bir araştırma yapmak şart oldu..

Profiterol'u ilk denediğimde mutfak başıma yıkılmıştı sanki o kadar çok dağıtmıştımki mutfağı kesinlikle bir daha yapmayacağım dedim.. veee üç gün sonra bir daha yaptım:)planlı çalışılınca sanıldığı kadar zor olmuyor.Birde benim mutfağım küçük olduğundan ilk denememde öyle bir karışıklık zaten kaçılnılmazdı..Yıllardır severek, onca çıkan bulaşığa aldırmadan yaptığım bir tatlı..Bazen iç kremasını muzlu pudingle bile yaptığım oluyor:) Ruh dünyamıza şifa niyetine efenim :)