rsz_dsci1603.jpg

rsz_dsci1603.jpg

Ben genelde sütlü tatlıları severim ama irmik tatlısıyla aram hiç hoş değil.Geçen gün fırın sütlaç yaptım biraz soğusun üzeri kaymak tutsunki ayarlı bir şekilde kızarsın diye mutfak masasının üzerine bıraktım.Fırına vermek kısmet olmadı.Okuldan gelen bir kase,bir kase derken azaldı.Çocuklara, güveç kabında demekki fırına gidecek anlamalıydınız dedim diye kzım biraz gücendi bana:) Bende gönlünü almak için çok sevdiği irmik tatlısını yaptım ona...Çocuklarda haklı okuldan eve gelirken yollarda birşey almayın cips almayın yemeyin.Dondurma almayın daha erken deyip eve böyle kan şekeri düşmüş bir şekilde gelipte annelerinin yaptığı sütlacın fırına girip girmeyeceğini düşünecek halleri kalmıyordur haklı olarak.Neyseki irmik tatlısı hem kolay hemde besleyici okuldan eve gelen çocuklar içinde birebir.İstenirse aromasını damak tadınıza göre ayarlayabilirisiniz.Vnilya,cubuk tarçın,nane aroması gibi çeşitlemelerede uygun bir tatlı. Tarifi şöyle: