rsz_dsci0977.jpg

rsz_dsci0977.jpg

Bazen, çok önemsediğim şeyler olduğunda, bunları özel bir şekilde sunmak gayesiyle hep erteler dururum. O malzemeleri özenle kullanmak isterim. Fakat, ilk tazeliğini kaybedecek endişesiyle hemen aceleden birşeyler yapmaya karar veririm.Bu kütlür mantarlarıyla aslında çok güzel, beşamel soslu sebze sepeti yapacaktım.Kısmet kıymalı mantarlı kiş yapmakmış..Ne diyoruz herzaman: insan neyi dilerse dilesin,olacak yine kısmette olandır.Mantarların kısmetinde de kiş olmak varmış:) Bu arada aklıma gelmişken, şunu da itiraf etmeliyim.Kültür mantarı ve benzeri şeyleri hiç sevmezdim.Ancak bir dönem geldi ve insan değişir detirten bir damak tadı değişikliği yaşadım,anlamadım nasıl oldu.Neyseki; şimdi sevdiğim sebzelerin arasına girmeyi başardı bu beyaz şirin şeyler. Tarifinde karışık malzeme görülebir fakat; tadı çok güzel.Mutlaka deneyin derim;)