rsz_dsci1367.jpg

rsz_dsci1367.jpg

Zor gibi görünsede yapılmayacak birşeyi yok.Lezzetinden dolayı zahmete değecek bir börek.Bir saatte rahatlıkla yapılıyor.Fırında pişerken çıkan mis mis kokulara değmeseydi inanın yapmazdım.14 yaşımdan beri severek yaptığım bir börek.ısırgan otlusunu bile yaptım.İç harcı tamamen sizin zevkinize kalsada benim en beğendiğim ve yakıştırdığım patates.Patates ve soğanı çiğden eklememin sebebi bu böreğe ayrı bir lezzet kattığından.Laf aramızda bazen dışarda yediğimde tevazuyu bir kenara bırakıp kendi yaptığımı daha lezzetli buluyorum:)Detaylı açma işlemlerini diğer çarşaf böreği tarifinde bulabilirsiniz.