rsz_dsci0821_1_.jpg

rsz_dsci0821_1_.jpg

Hem kolay hemde çok lezzetli..şip şak yapılacak bir börek..İster pazar sabahı kahvaltılarınızda,isterseniz misafir ağırlarken..Sabah kahvaltıları dedimya,aklıma annemin kahvaltı hazırlaması geldi..Hiç üşenmez her pazar mutlaka börek yapardı.Öyle benim yaptığım gibi hazır yufkayla değil sofrayı kurar açardı..her haftasonu böyle mis gibi kokularla uyanırdık..Hafta içi böyle kahvaltı hazırlayamıyorum size, içime dert oluyor derdi..Canım Annem benim..Dertmi lazımdı ama, Anne kalbi işte.Aynı şekilde kayınvalidemde öyle yaparmış.Eskiler hatundu hatun..Duysalar onlara eskiler dediğimi :) Ben böyle cefalı,vefalı,fedakar kadınları hep sevmişimdir,takdir etmişimdir..elleri hamurlu ayakları toprağa değmiş çamurlu..Elinden her iş gelen kadınları..