rsz_dsci1096.jpg

rsz_dsci1096.jpg

Nisan ayının kendine has sebzelerindendir bakla,bezelye,enginar..Üçünüde çok severim.Kıymalısını, zeytinyağlısını,kızartmasını bile yapıyorum.Önceden ne yerdim nede nasıl pişirildiği hakkında bilgim vardı.Sevmediğimden ötürü sanırım.Hatta ilk bakla pişirme deneyimim tam bir faciaydı.Çocuklara bakla desem yemezler fasulye diye kandırıyorum.Hatta bu haftasonu Biraz abimlerede götürdüm.Abim güya baklayı bana kimse yediremez diyodu:) yoğurtla beraber öyle bir yediki.Tabi ben dururmuyum erol taş edasıyla bir güzel gülerek ona bakla yedirdiğimi söyledim.Cevap klasik; haha ben biliyordumki,güzel diye yedim senin elinden zehir olsa yerim ben.Getirip zahmet etmişsin diye yedim dedi. Bende,bende yedim abicim=)

Zeytinyağlı yemekleri çok seviyorum.Fakat zeytinyağını soğanı kavururken eklemiyorum. Kavurma işlemini mısırözü veya fındık yağıyla yapıyorum pişmeye yakın zeytinyağını ekliyorum.Aslında bu yemeği kuru soğandan ziyade taze soğanla pişirmek daha lezzetli yapıyor.Ben böyle yapıyorum çocuklarım zaten zor yiyor bunlar ne yesil yeşil demesinler diye onların sevdiği şekilde pişiriyorum.