rsz_dsci0795_1_.jpg

rsz_dsci0795_1_.jpg

Tamda sonbaharda yetişen bu üzüm bağının yanından geçerken mis mis kokular sarar heryanı..kış için suyu cam şişelerde saklanır veya dipfrizde taneli olarakta kış için bekletilir.Çokta faydalı olduğu söleniyo..Biraz araştırdım zayıflatıyormuşta ama karadenizli kadınlar genelde şişko:)Galiba pekmez olarak tüketenler öyle:)

Faydaları ise: Içerdiği besin maddeleri sayesinde güzellik iksiri ve zayıflama rejimlerinde kullanılan üzüm gerçek bir beyin besinidir. Öğleden sonra yenilecek bir salkım üzüm veya içilecek bir bardak üzüm suyu (taze sıkılmış) vücudu ve beyin hücrelerini zindeleştirmektedir. Günümüzde ise kokulu kara üzüm (izabella) başta olmak üzere nemli bölgelerde yetişebilen renkli üzüm çeşitlerinin kabuklarında bulunan ve fitoaleksin gurubu bileşiklerden olan resveratrolün kanser oluşumunu engellediği, düşük yoğunluktaki yağlı bileşiklerin okside olarak kılcal damarlarda birikmesini önleyerek kalp krizi riskini azalttığı saptanmıştır. Antioksidant olarak görev yapan resveratrol maddesi en çok kokulu kara üzümün kabuklarında bulunmaktadır. DAHA BİSÜRÜ FAYDASI VAR MUHAKKAK AMA; PASTALARDA KULLANILARAK SAĞLANMAZ TABİ:)

Bu pastayı şuan 64.Porselendemlik etkinliğine ev sahipliği yapan arkadaşımın bloğuna yolluyorum.