img1451772428824.jpg

Malzemeler

  • 4yumurta (ben 3 kullandım ama siz 4 kullanin)
  • 1,5 su bardağı (klasik su bardağı 200 gr lik)şeker
  • 1 ajdaçay bardağı yoğurt
  • 1 ajdaçay bardağı sıvı yağ
  • 1 kutu sıvı krema (almanyadakiler için sahne)
  • 1 limonun suyu ve kabuğunun dış kısmı rende
  • 1,5 kabartma tozu
  • 3 su bardağı un (200 gr lik klasik su bardağı)

Tarif

  • Öncelikle her kek yapımında oldugu gibi yumurta ve şekeri çırpın.
  • Sıvı kremayı ekleyin cirpmaya devam edin.Homojen bir hal alacak.
  • Sıvıyağ,yoğurt,limon suyu,rende limon kabuğu ilave edin çırpın.
  • Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin bi tur karıştırın.
  • Yagladiginiz kalıba karışımı dökün tezgaha iki defa vurun kabarcıklar yukarı çıksın.
  • 180 derece ayarlı önceden isinmis firininizda pişirin.

Not:Fırın ayarinizla ilgili bir derece,alt üst ayar yada turbo ayar hakkında net birsey diyemiyorum malesef.Benim eski fırınımın turbo ayardan başka seçeneği yoktu ama mükemmel pisiriyordu.Şimdiki fırınimda kekler sadece alt üst ayarla güzel oluyor.