Malzemeler

  • Yarım kg tavuk göğüs (Şerit kesilmiş)
  • 5 Adet yeşil biber veya dolmalık biber
  • 1 su bardağı konserve mısır (istediğiniz kadar azaltabilirsiniz)
  • 2 Adet kabukları soyulmuş domates
  • 1 Büyük piyazlık doğranmış soğan
  • 1 Çorba kaşığı soya sosu
  • Az tuz
  • 3-4 çorba kaşığı sıvı yağ

Tarif

  1. Öncele tavuklar çok az su ile kefi gidene kadar yaklaşık 10 dak. haşlanır süzülür.Tavaya veya sac tavaya sıvı yağ eklenir yağ kızınca önce soğanlar hızlıca karıştırarak 5 dakika sotelenir.Tavuklar ilave edilir biraz daha kavrulur.soya sosu ve sırasıyla yeşil biber,mısır ve domates ilave edilip yüksek ateşte hızlı hızlı karıştırılarak pişirilir.Tuzu az koyun veya hiç koymayın.Soya sosu tuzlu olduğu için kontrollü olarak ilave edin.
  1. Lavaş ekmeği,krep,incecik evde yapılmış sac ekmeğiyle servis yapın.

Afiyet olsun!