Gelelim lezzet köşemizin Nostaljik tarifine

Malzemeler

  • 250 gr margarin Ben 200 gr Tereyağ kullandım
  • 1 Su bardağı şeker
  • 2 Dolu çorba kaşığı kakao
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Yumurta
  • 300 gr petibör bisküvi. (Bisküvi'yi tarttım iki paketten az ama ben 2 paket kullandım)
  • 1 Su bardağı ceviz-Fındık (Ben Kavrulmuş fındık kullandım) Ama miktarı şart değil daha az da olabilir.

Tarif

1-) Petibör bisküvi karıştırma kabında kırıklanır.

2-)Tencereye süt,tereyağ,şeker,kakao ve yumurta konur karıştırarak pişirilir.O kadar güzel bir çikolata sos oluyorki harika. Deli kaynarı çıkınca kırıklanan bisküvilerinin üzerine döküp spatula ile karıştırın.İster folyo ya sarıp piramit şekli verin,isterseniz benim gibi kalıba bastırın.Ben folyo kullanmadığım için gıda temasında bu yöntemi denedim.Kare kek çemberinin altına yağlı kağıt serdim ve karışımı bastırdım.Üzerini örtüp buzdolabına kaldırdım.Yaklaşık 1 Saat sonra çıkartıp üzerine ganaj döküp pasta kıtırı ile süsledim.

1-DSCI4400.JPG

1-DSCI4424.JPG

Afiyet olsun!