Malzemeler

Pandispanya için

  • 10 Yumurta (iri)
  • 2 Su bardağı şeker (200 gr'lık bardak) klasik su bardağı
  • 3 Su bardağı un+3 çorba kaşığı silme nişasta
  • 2 Paket vanilya
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 4 Çorba kaşığı dolusu kakao
  • 1 1 tatlı kaşığı klasik kahve+1 tatlı kaşığı şeker yarım çay bardağı kaynar su (Sıcak suda kahve ve şeker iyice ççözülecek)

Krema için

  • 3 Su bardağı süt
  • 1 Su bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı dolusu kakao
  • 1 yumurta
  • 1 çimdik tuz
  • 5 çorba kaşığı un

Beyaz krema için

  • 500 ml süt
  • 3 Çorba kaşığı nişasta
  • 1 Çorba kaşığı un
  • 1 Paket vanilya
  • 4 Çorba kaşığı dolusu şeker
  • 1 Tatlı kaşığı klasik kahve

Ayrıca

  • 2 poşet krem şanti 1 Su bardağı soğuk süt (Çırpıldıktan sonra soğuyan beyaz krema ile köpük köpük olana kadar karıştırılacak)

Üzerindeki çilekler için

  • 100 gr bitter çikolata Ben-mari usulü eriyecek) Yada hazır poşet glasür
  • 200 gr çilek (eriyen çikolataya batırılacak)