Tarif

Sapından çöpünden ayıklanan mantarlar biraz tuzlu suda bekletildikten sonra,tuzundan ve suyundan arındırılır.Tavaya bir çorba kaşığı konup eriyince mantarlar kızartılır.Aynı tavada dilimlenmiş domates, biraz tuz,karabiber ve kekikle tatlandırıldıktan sonra aynı tabakta servis yapılır.

Afiyet olsun!