DSCI1792.JPG

Malzemeler

  • 3 Yumurta
  • 1,5 Su bardağı şeker
  • 1 Su bardağı süt
  • yarım su bardağından fazla sıvı yağ (ben fındık yağı kullanıyorum)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 Portakal kabuğu rendesi ve suyu (vanilin de kullanabilirisiniz,portakal kabuğu yerine)
  • 2,5 Su bardağı un (200 gr'lık su bardağı ile)
  • 1 çay bardağı hindistan cevizi

Üzeri için

  • Dr.Oetker çikolata sosu-Tarifine göre pişirilecek

Tarif

1-)Yumurta ve şeker mikserle köpük köpük kabarana dek (boza kıvamı) çırpılacak.Süt,yağ ilave edilip çok az karıştırılıp kuru malzemeleri eleyerek ekleyin.En son hindistan cevizi,portakal kabuğu ve suyu ilave edilip.Sadece tabanı yağlanmış tepsiye boşaltılacak.Tepsiyi mutfak tezgahını 2-3 defa vurun hava kabarcıkları yukarı çıksın.

2-)180-190 derece ön ısınmış fırında pişirin.Dakika vermiyorum fırınızın ayarına göre kontrollü pişirin.Ben tepsi kekini 25 dakikada pişiriyorum fırınımda.Davul fırında bu süre daha da azalıyor.

3-)Soğuyan kekinizi dilimleyin.Servis ederken çikolata sosu ile servis yapın.

Afiyet ve muhabbetle!