rsz_dsci0274.jpg

rsz_dsci0276.jpg

Malzemeler:

  • 2 Su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı sıcak su
  • 2 adet havuç
  • yarım limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet kesme şeker
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı mısırözü

Ypılışı:

1-Pirinçler sıcak tuzlu suda 20 dk dinlendirilir.

2-Pilav tenceresine yağlar konur pirinçler tane tane olana kadar kısık ateşte kavrulur.Kavrulan pirince rendelenmiş havuçlar eklenir 5 dk daha kavrulur.Tuz,şeker,limon suyu eklenir.3 bardak sıcak suda ilave edildikten sonra kısık ataeşte pişirilir.

3-Pişen pilav 10dk bir örtüyle sarılıp demlendikten sonra servis edilir

AFİYET OLSUN.