HAMURU:

  • 125gr tereyağ (siz margarinde kullanabilirisniz)
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ (türk kahvesi fincanı)
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı pudra şekeri
  • Vanilya.yarım paket kabartma tozu.
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı un (çoğaltılıp eksiltebilinir)kullanılan markaya göre değişebiliyo
  • yarım su bardağı badem

KREMASI

  • 1 yumurta
  • 1/2 su bardağı şeker
  • 3 kaşık un
  • 50gr. margarin
  • 500gr. süt

Yapılışı: 1 yumurta,şeker,oda sıcaklığında margarin,vanilya ve kabartma tozu ile kulak memesi yumuşaklığı tabiriyle güzel bir hamur yapılır..istenirse kavrulmuş fındık eklenebilir.hamurdan cevizden biraz daha küçük parçalar alıp yuvarlayalım varsa ceviz kabuğu yoksa gazoz kapağı batırılıp 180 derece fırında çok pembeleşmesine izin vermeden pişirelim..fırın ayarı herkesin farklı olduğundan dakika veremiyorum, ben 180 derece de 18 dakikada pişiyorum... BU ARADA KREMAMIZ HAZIR TABİ:) Krema için margarin hariç tüm malzemeleri pişirip soğutuyoruz margarini ekleyip mikserimizle çırpıyoruz..ılık olan kurabiyelerimizin çukur kısımlarına sürüp arasına badem koyup kapatıyoruz..iki ayrı kapta biri kırmızı diğeri sarı boyalarımızı suyla açıyoruz..önce kırmızıya sonra sarıya ve daha sonra kristal şekere bulayıp servis tabağımıza alıyoruz..sonra yapraklarla süslüyoruz.

Afiyet olsun..